Vacature Manager

Manager in s-Gravenzande

Wij willen doorgroeien! Doe jij mee?

Eetcafé Zout ontwikkelt zich razendsnel. Zo kunnen gasten binnenkort genieten van een extra serre en een grote waterspeeltuin. Om dit in de keuken allemaal in goede banen te leiden zijn wij op zoek naar een manager voor in de keuken.

Je wordt onderdeel van het hele vakantiepark. Je hebt hier veel vakantiegangers over de vloer en zij zorgen voor een hele leuke werksfeer. Op donderdagavonden hebben wij live muziek. Er wordt tal aan kinderfeestjes georganiseerd in de aangrenzende openlucht speeltuin. Gebak nemen wij hier heel serieus, dus de koffiemomentjes zijn ook altijd een succes. En daarnaast verzorgen wij zomerse cocktails natuurlijk met allerlei lekkere gerechten voor zowel lunch als diner.

Het restaurant ligt pal tegen de duinen aan, dus perfect voor een verkoelende duik na je werk. En het ligt aan het drukste fietspad van Nederland, welke Hoek van Holland met Scheveningen verbind.

  • Het draaien van de keuken op drukke momenten
  • Zorgen voor voldoende personele bezetting
  • Aansturen van personeel keuken en afwas
  • Het inwerken en trainen van personeel
  • Ontwikkelgesprekken voeren met personeel (2x per jaar)
  • Sollicitatiegesprekken met nieuw personeel
  • Het leggen en onderhouden van contacten, leveranciers en bedrijven
  • Het bijhouden van de inkoopkosten en omzetten
  • Overleg en communicatie met leidinggevenden
  • Communicatie van en naar personeel
  • Overleg en communicatie van en naar andere afdelingen op het park
  • Klachten betreft keuken bespreken en verbeteren
  • Uitwerken van nieuwe ideeën en meewerken aan de groei van het restaurant

Waarom werk je bij ons met een lach?

  • Een sfeervolle vakantiepark die garant staat aan een fijne werkomgeving.
  • Genoeg werkuren om een fulltime functie te kunnen vullen.
  • De mogelijkheid om vakantiegangers blij te verassen met een bijzondere en persoonlijke service.
  • Goed contact met collega's in een hecht team en een aantal leuke bijeenkomsten per jaar.

Jouw profiel:

  • Een persoon die weet van aanpakken en graag de handen uit de mouwen wil steken.
  • Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel en doet er alles aan om alles perfect te laten lopen.
  • Je hebt een oplettend oog en weet goed overzicht te houden. Je bent stressbestendig, gastvrij en hebt de nodige ervaring in de keuken.
  • Je bent communicatief sterk naar collega's, partners, leveranciers en gasten.
  • Je bent flexibel beschikbaar in de weekenden, doordeweeks, avonden, vakantieperioden en feestdagen.
  • Je vindt het leuk om mee te denken in leuke concepten en speciale avonden.
  • Je bent beschikbaar voor 24 - 38 uur per week.
  • Leeftijd 21+

restaurant Vlugtenburg

Leidinggevende horeca bediening

Vind jij het leuk om mensen te coachen, zodat ze de allerbeste versie van zichzelf worden?

Solliciteren

Richt je sollicitatie met motivatie en bijgevoegd CV aan C. van Mastrigt
Mail naar:

Strandpark Vlugtenburg

  • Vlugtenburg Exploitatie B.V.
  • 't Louwtje 10
  • 2691 KR, 's Gravenzande
  • Nederland

  • +31 (0) 174 41 24 20


Functie:manager
Startdatum:01-11-2023
Ervaring:Ervaren
Educatielevel:MBO
Contracttype:Vast
Salaris:onbekend – onbekend
Uren per week:24 – 38

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Camping Vlugtenburg via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.

Deel de vacature:

Redactie Hoek van Hollandkrant

Leuk dat je een van de recent geplaatste vacatures hebt geopend via de hoek-van-hollandkrant. Hopelijk vind je een baan die bij je past en waar je gelukkig van wordt!

  1. Vacatures Hoek van Holland
  2. Manager Camping Vlugtenburg 01-11-2023

Bekijk ook andere vacatures